Плохие погодные условия в России значительно сократят производство мёда в этом году

Производство >> 19.07.2017, 07:16

Нынешней осенью граждане России могут столкнуться с нехваткой отечественного мёда, что неизбежно приведет к его подорожанию. Участники рынка прогнозируют спад объёмов производства мёда на уровне 50% и более. Такие пессимистичные прогнозы связаны, в первую очередь, с погодными условиями продолжающегося лета. Эксперты отмечают, что если холодная и дождливая погода будет стоять в европейской части России до средины августа, пчёлам не удастся заготовить необходимое количество мёда даже для собственного пропитания. Большая часть пчёл, при таком раскладе, не переживет зимние холода. Кроме того, отсутствие нормального опыления приведет к значительному обеднению флоры на территории европейской России.

Отсутствие нормальных погодных условий, по словам пчеловодов, привело к тому, что пчёлы значительно уменьшили количество вылетов, а также съели почти всё, что им удалось собрать в дни нормальных погодных условий. Пережить зиму в такой ситуации смогут лишь хозяйства, сформировавшие страховой запас мёда. Те же, кто забрал мёда больше возможного, и заменил его сиропом, рискуют потерять свои пчелиные семьи. При большом количестве дождливых дней пчёл необходимо подкармливать, чтобы матка продолжала откладывать яйца, если меда не будет хватать, то матка прекратит этот процесс. Лишние рты никому не нужны. Представители отрасли намерены обратиться к президенту и правительству с просьбой о поддержке.

Эксперты, в целом, согласны с оценками возможных потерь отрасли по итогам текущего года. В качестве примера можно привести мёд из белой акции, произведенный на юге России. Стоимость такого мёда сегодня на 50% превышает прошлогодние показатели. Килограмм такого продукта уже сейчас можно купить за 500 рублей.