«Black Star Burger» решила покорять регионы

Услуги >> 07.08.2017, 11:42

Сеть бургерных «Black Star Burger», одним из совладельцев которой является популярный в России рэпер Тимати, приняла решение выйти за пределы столицы России, и открыть сеть кафе в регионах. Первые заведения сети в регионах откроют свои двери для посетителей уже в конце текущего года. Об этом сообщает сегодня издание «Ведомости», ссылаясь на источники, близкие к руководству сети ресторанов быстрого питания. Отметим, что другие сети, включая «BB&Burgers», а также «#FARШ», также рассматривают варианты продвижения собственного бренда на региональные рынки. Эксперты отмечают растущую популярность бургерных в Москве, их количество с каждым днем увеличивается. Несколько лет назад подобной популярностью пользовались суши, отмечают эксперты.

Представитель сети ресторанов быстрого питания «Black Star Burger» в беседе с журналистами отметил, что города, в которых планируется открытие заведений сети, пока не выбраны. Сейчас специалисты компании находятся в поиске подходящих помещений, площадью 250-300 квадратных метров. На данном этапе поиск ведётся в Екатеринбурге, Красноярске и Санкт-Петербурге. Кроме того, до конца августа компания планирует открыть своё заведение в Грозном. Отметим, что ценовая политика заведений в регионах будет абсолютно идентична уровню цен в московских заведениях «Black Star Burger». Эксперты сомневаются в успешности региональных заведений при таком подходе, уровень доходов в регионах значительно ниже московских.

Как отметил в беседе с журналистами представитель сети «BB&Burgers», до конца года руководство планирует открыть в регионах 5 собственных заведений. Кроме того, в ближайших планах запуск франшизы. В ближайшее время в Санкт-Петербурге откроет свои двери для посетителей первое заведение сети «#FARШ». В следующем году заведения этой сети могут открыться в городах-миллионниках.