Сооснователь фонда Baring Vostok запускает производство стейков

Бизнес >> 19.08.2020, 11:07

Подконтрольная Алексею Калинину «Наша житница» инвестировала в строительство фермы и мясоперерабатывающего производства под Смоленском свыше 1 млрд. руб. Компания рассчитывает ежегодно выпускать до 10 тыс. тонн стейков и прочих полуфакбрикатов из говядины.

В беседе с «Ведомостями» Калинин отметил: новый бизнес под брендом «Стейковка» не имеет отношения к Baring Vostok, в котором он проработал более двух десятилетий. В ноябре минувшего года он сложил полномочия партнера инвестфорда и решил заняться личными проектами.

Во владении Калинина 66% акций «Новой житницы», остальные принадлежат С.Радченко. Маточное поголовье компании насчитывает тысячу коров, еще 1 тыс. бычков находится на откорме. До 2025-го партнеры рассчитывают кратно нарастить поголовье скота - до 7 тысяч. Продукцию под маркой «Стейковка» компания намерена поставлять в столицу и Подмосковье.

Руководитель Национальной мясной ассоциации С.Юшин называет проект на 10 тыс. тонн говядины весьма крупным по отечественным меркам. За год продажи стейков в России выросли на 71,7%, хотя средняя цена снизилась до 1159 руб. за кг (-8%).